2011年5月29日 星期日

20110529 隨手外拍

氣象報告說今天是晴天!

這兩個星期一直在等待晴天出現,因為姊姊和姊夫買了一台新相機,一直希望那個假日有閒又有好天氣(再不出門試相機就要把相機寄出去了!因為姊姊學弟的媽媽要去斐濟渡假可以順便幫我帶相機去給姊姊!)。而且呀~我的女朋友2號終於來了!等了2個多月終於給我等到了!

真棒!給我遇到好天氣了!

已經記不起來昨天晚上是幾點睡的了,今天早上7點就被窗外的陽光給喚醒,心情真的很高興呦!捨不得再賴床,於是馬上起床,把我和姊姊的兩台相機放進包包,準備出門到處照照!

Nikon COOLPIX P500


Panasonic DMC-GF2


自己一個人在三民路的綠蔭下玩了半個多小時,突然覺得好無聊呦!於是我做了一個決定,往公車站牌出發,去叫乖起來陪我出去玩!


到了竹北,和乖一起吃完早餐後我們就開始了今天的旅行,到處走走拍拍~
因為姊夫說,可以帶他們的相機出去照小鳥,所以我們在縣府前面和鴿子玩了蠻久的!(也拍了不少小鳥型狀的垃圾箱送給姊夫!)


兩個小時的相機旅行一下子就到尾巴了,因為我只有跟媽媽和阿公說我出去照相一下就回家,所以時間差不多就回家吃飯飯了!

期待下一個有閒的好天氣,想去更多的地方玩^^

更多的相片:

2011年5月29日 Panasonic DMC-GF2 外拍

2011年5月29日 nikon coolpix p500外拍


2011年5月28日 星期六

20110528 張媽媽的粽子

我包粽子的年資非常的長,還因為會包粽子的這件事被高中班導師誇說可以嫁了咧!

包粽子的事情準備工作相當的長,我們就行備料開始吧!包粽子當然少不了粽葉和糥米,洗粽葉是很辛苦的,沒有洗過的人當然不知道,每次洗粽葉都要花上快2個小時的時間,長時間和葉子一起把手泡在水裡面,真是件辛苦的事!


媽媽每次都買兩種糯米,長的和圓的,長的吃起來比較Q,而圓的吃比較黏,這次長的和圓的比例是2:3,米先洗好後瀝給他乾,之後再用媽媽自製的油葱拌炒,炒好之後再悶一下就可以開始準備包粽子了!


粽子要包什麼?媽媽每次都會請大家開菜單,然後再依個人心情酌量篩減,今天包的料有香菇、花生、菜莆、蝦米、蛋黃、豬肉。
往年的香菇都是和肉一起滷的,但今年換個新吃法,把香菇和薑沫一起爆香。
菜莆和大蒜、蝦米一起炒,再加上少許的糖和胡椒,很香呦!
花生是前幾天媽媽就已經用燉鍋花了5個小時燉過的,軟硬適中可以把他當零嘴吃呢!
蛋黃是張小弟最喜歡的粽料了!
滷肉真的很香,媽媽在滷的時後我超想盛一碗飯來拌肉汁說~



從早上10點半開始準備包粽子,一直到下午2點半,終於準備好了,可以開始包囉~


長期以來,包粽子都是我和媽媽合作,大約1個小時,三點半,5斤的米,包出47顆可愛的小胖胖粽子,完工囉~要開始進入下一個程序,蒸 粽 子 !
南部粽是用水煮的,而我們家的粽子是先放在水裡煮過,待水開了後才放上檯子開始蒸,等到水又再次開起時,開時計時,約40-50分鐘就可以開動囉~


獻上成品。


晚餐^^


2011年5月15日 星期日

20110508 BANNCHAN飯饌韓式料理餐廳

「好熱、好渴、好想大口喝水喝湯…」這個想法一直在腦袋裡不停的打轉。

今天的晚餐決定要在台北火車站2樓吃飯,吃飽了可以順路去坐三重客運回新竹。逛了一圈,最後被這家店門口寫的「豆腐鍋系列第2鍋半價」的字眼吸引過去,店裡看起來很寬敞很舒服,看起來是剛開不久的樣子!拿了號碼牌等了10分鐘左右終於有位子了!

一上坐,服務生就送上了一壺茶,正好可以解解渴^^,我和乖一人點了一份菜單上面沒有的限定的韓式年糕豆腐鍋,(謎之音…為什麼這是限定呀?現在是產年糕的季節嘛?)雖然說是韓式年糕豆腐鍋但還是有三選擇呦,一個是牛肉,一個是菇類,另一個我有點忘了是不是海鮮呀?我選的是牛肉,乖選的是菇類的!


飯和小菜是無限供應的,飯有白米飯和紫米兩種,小菜有4種,分別是涼拌海帶、韓式泡菜、醃小黃瓜、豆芽菜,我最喜歡他的涼拌海帶了!覺得店家很不小氣,小菜吃完再他們再加小菜時他們給的份量還是一樣多,而且,還會主動來詢問要不要加小菜!
另外,還有招待我們一條魚ㄟ,我還蠻喜歡的,肉吃起來甜甜嫩嫩的,但乖比較不喜歡,因為他覺得煎的不夠酥!噗~怎麼乖和張爸爸一樣喜歡吃煎的酥酥的魚呀!


豆腐鍋送上來有一個小插曲,因為送餐的時後送餐的服務生沒有問說那一個人是牛肉的,所以我就順口問了他,那一個是牛肉的,結果送上來的兩個都是牛肉的,所以服務生就馬上拿了一個回去重做。在送豆腐鍋的時後有順便送上2個生雞蛋,是要鍋送上時馬上打入,因為我們被送錯鍋的時後擔擱了一下,所以第一鍋的蛋有點沒有很熟,但也還好啦,我還蠻喜歡的XDD

這個豆腐鍋呀!嗯…有點而很小,而且不知道是不是因為年糕+蛋的關係,覺得沒有什麼湯,沒有吃火鍋的感覺,但是這個配飯真的好好吃呦!有吃燴飯的感覺!在點餐的時後我有說要一點點辣,但是呀…這個看起來沒有辣的顏色,可是的可是吃起來好辣呦!下次叫他不要辣好了QQ



2011年5月14日 星期六

20110508 主廚之家 師大店

不知道什麼時後開始,母親節已經變成吃吃喝喝的代表了!繼星期五的母親節大餐後,星期天和乖一起回台北跟吳媽媽、阿姨及外婆一起過母親節!

星期六才在電視上看到「主廚之家」的新聞,沒想到第二天就來到這裡了,一個人299元加1成服務費,母親節推出4人同行1人免費的專案,而且的而且師大店凡師大師生、校友只要出示證件就可以打9折,真是便宜的說!

今天訂位11.30,在地下1樓,沒有電梯,一群人擠在樓梯口,喔!原來是有兩位坐輪椅的長者下不去呀!結果有2個服務生弟弟來幫忙把輪以連人給抬了下去,看起來真是危險!以為這兩位長者下梯之後梯梯口就可以馬上暢通,但並沒有,因為一群人正在等著帶位呢!櫃台看起來有點混亂,而且…站櫃台的那個小姐,真的是給他很兇的說…

餐廳裡面的裝簧明亮、簡單、乾淨,還蠻舒服的,開放式的廚房看起來也很乾淨,唯一一點可惜的是,我們位置有一個坐位的上方冷氣管線會滴水!

這裡是自助式吃到飽的,分為四區:
第一區是冷盤區
有生菜沙拉、生魚片、燙蝦子、花枝,蝦子很新鮮呦!生魚片我吃蠻多的,覺得還ok而已。
第二區是熱食區
有麵類、菜類、肉類及湯類,樣式很多,而且一直推出不一樣的菜色。我喜歡吃那個現切的牛排,肉很嫩,炒羊肉沒有處理的很好。
第三區是飲料區
有果汁、汽泡飲料、咖啡、茶,咖啡還有分冰的和熱的呦!還蠻特別的!
第四區是甜點水果區
有水果、蛋糕、冰淇淋、自助式鬆餅,覺得…他們的蛋糕沒有很吸引我,而且不好拿!自助式鬆餅真是個傳奇呀!一直都有人在排隊,自己做的最好玩!水果裡面有「紅毛丹」,真是個奇怪的東西,吃完之後所有飲料都沒有甜味了!

整體來看除了那天吃飯喜歡插隊的老人很多、廁所很髒之外,這裡用餐的CP值算蠻高的呦!服務生的速度、態度除了門口那個之外都還不錯!

2011年5月7日 星期六

20110506 新竹國賓「 八方燴」 母親節大餐

首先,先感謝匯豐銀行的辦卡小姐汪小姐,因為他對客戶的重視和熱心,讓我這餐母親節大餐省了1000+元。

新竹真的沒有什麼好餐廳,一直聽說國賓樓上的餐廳不錯但一直都沒有機會來吃吃看,因為國賓樓上的價位很不一般,所以我們就想用個非假日的中午來吃飯,因為這樣可以便宜很多^^

今年母親節弟弟和姊姊都沒有回來,所以就找了乖乖和我們一起去吃飯。

八方燴 國賓12樓,明亮的挑高的中庭一整個讓人覺很舒服很悠閒的感覺,喜歡這樣的寧靜午後^^。


自助式的用餐環境,有已經烹調好的食物,也有用夾子點餐的食物,樣式雖然不多,但我覺得很喜歡^^,但是因為爺爺不吃牛肉和羊肉,所以他能吃的食物就少了很久,是我覺得比較討厭的地方!餐後的水果、甜點好吃而且賣像又好,讓人一口接一口XDD~

這裡的服務生很勤快呦,一直注意是否該收拾桌上的空盤,在自助吧區的食物也是一直在補,但…還是不小心給我看到了幾個沒洗乾清的盤子…



2011年5月3日 星期二

20110502 舊情照相館

我說,公視人生劇展真多好電影呀!
今晚爹娘回南部拜拜,自己一個人看電影配海苔,過的相當舒適…

今天看的電影是公視的人生劇展「舊情照相館」,是一個很有感覺的影片,故事是在一個老舊的照相館開始的…
爸爸經營了一家傳統的照相館,大姊是個周刊的記者,二姊是個電台主持人,小妹還是個學生。故事的開始是在一個團圓的中秋節,爸爸和小妹準備了一桌的菜等著二個姊姊回家團圓,好不容易等到一家四口都到齊了,二姊卻為了一通男朋友的電話先行離席,就連爸爸特地為他準備的紅豆湯一口也沒喝就走了,大姊因為鼓勵爸爸把房子賣掉而弄的氣氛很差,一場好好的團圓飯,最後弄的不歡而散…
沒幾天,父親因為心肌梗塞而過逝了…
接下來的故事就從這三個女兒整理爸爸留下的東西開始,開始回憶、開始想念、開始知道爸爸是多麼的愛媽媽、是多麼的愛自己…
很好看,也很讓人省思的一部電影,推薦給大家^^



資料來源:http://web.pts.org.tw/php/newsletter/view.php?NAENO=1&NEENO=1870&SEARCH=&LISTALL=1

公視人生劇展「舊情照相館」 陸明君 吳佩慈 房思瑜領銜
◎發稿日期:2009 / 02 / 25
導演朱家麟求完美 砸重金高規格電影級拍攝 
【台北訊】陸明君、吳佩慈、房思瑜三位美女各擁一片天,難得齊聚公視人生劇展「舊情照相館」演出,第一次合作就飾演三姐妹;家中排行碰巧都是老大的三位演員,一入戲就得從生疏立刻揣摩出與親姐妹互動的感覺;最後也透過父親的老照相館,重新尋回對家人的依戀。昨日戲殺青的吳佩慈十分感動,還說拍到一半就好想回去抱住爸媽,跟他們說我愛你們!

 劇中三姐妹陸明君飾演周刊記者、吳佩慈飾電台DJ;而房思瑜則是學生,在整理父親經營的照相館遺物過程中,個性不和的三姊妹逐漸發掘父親的印記,也開始反思生活點滴。飾演大姐的陸明君說,其中一場戲她穿著母親留下的舊外套,竟發現口袋裡有父親留給三姐妹的嫁妝,令她印象深刻而感動莫名。

 而情人節當天赴殯儀館拍片,也讓三位演員哭翻。一場與葬儀社人員討論告別式事宜的戲,導演朱家麟為求戲好,連續拍了二十幾個鏡頭,房思瑜說「真的是連續哭了四小時」,吳佩慈一旁表示「哭到眼淚都乾囉!」

 導演朱家麟好不容易尋覓到警政署的舊房舍拍主場景,幾位演員第一次入內便直言:這是廢墟嗎?但經過電影「詭絲」、「雙瞳」的美術團隊巧手調教下,舊照相館產生破落凋零的魅力氛圍。

 吳佩慈說「我第一次走進,還穿大衣、圍披肩,因為真的好冷、毛毛的」。年紀最小的房思瑜戲外也最膽小,還聽人講說「口袋內要放七片榕樹葉辟邪」,她說「我從開拍放到現在,家裡人還以為我去拍的是鬼片」,每次出門都要問她:那個「靈異照相館」到底是拍完了沒?令房思瑜哭笑不得!

 導演朱家麟除拍攝單元劇「舊情照相館」,還捉刀構思他與蔡怡芬共同編劇的電影作品「瑪德第二代」;他說,去年底獲電影輔導金,本月再拿到新聞局徵選優良電影劇本,都是最高獎金鼓勵,讓他忙得很有成就感。

 而「舊」劇砸下重金,邀來台灣一流電影技術團隊投入,讓攝影、美術、燈光與音樂水準直追電影;他說,除了公視投入的製作費之外,自己的公司已多花了快兩百萬,還有後製、調光等工作尚未進行,朱家麟坦言:壓力不小,但為了成就作品,絕對值得!


2011年5月2日 星期一

2110430 前度

那天因為玩FB遊戲玩的有點煩了,無意間看到了這一部電影,就這樣一口氣看完了他!

「前度」在廣東話裡面指的是舊情人的意思,沒錯,這一部份是在說一對舊情人的故事,故事的開始是在機場,故事的結束也是在機場,開始和結束之間的差距只是這一對舊情人又回到單身了。

這是個小品,我竟然看這部電影看到不自覺的流眼淚,明明很愛,為什麼要不信任,為什麼不讓對方放心,明明離不開對方,為什麼要那麻輕易的傷害對方,為什麼要把分手放在嘴邊,錯過了,就很難再回的來了ㄟ…好難過的感覺…

我覺得他的結局還不錯,雖然不是王子和公主一起過著快樂的日子,但最後女主角勇敢的自己一個人帶著他的行裏去追逐她自己的夢想!

已經好像沒有看到這嘛有感覺的小品電影了,推薦給大家^^


麥曦茵執導,鍾欣桐、陳偉霆、詩雅,第三十四屆香港國際電影節閉幕電影。

剛從外地回港的陳均平(陳偉霆 飾)及其現任女友阿詩(詩雅 飾),在機場巧遇前女友─周怡(鍾欣桐 飾)。周怡與旅行作家阿樹(周俊偉 飾)正準備出發前往長途旅行,卻發生爭執鬧到分手。為這次旅行而下定決心辭職、退掉公寓的周怡,一時無家可歸,幸好有她念念不忘的陳均平和其女友阿詩收留。周怡前往二人的新居暫住,發現眼前追求物質生活的陳均平,早已不是曾經擁有夢想,一起共渡患難的陳均平。唯一不變的,是陳均平對分分合合的前女友,始終沒有放下過。

短短兩天內, 面對新居中熟悉的一事一物,處處勾起周怡與過往前男友的回憶,30小時,回顧六年來的愛情遊歷...。