張媽媽食譜-涼拌青木瓜絲

☆材料
青木瓜
紅蘿蔔
鳳梨（張爸爸說加了比較好吃）

辣椒
蒜頭
鹽

香油
魚露
醋

☆作法
1.將材料全部切好
1.1青木瓜去皮去子後刨絲
1.2紅蘿蔔去片後刨絲
1.3鳳梨切片
1.4辣椒切丁
1.5蒜頭去皮切片


2.將青木瓜絲和紅蘿蔔絲加上鹽，攪拌後放置20分鐘


3.20分鐘後將食材全部加入後攪拌 及完成