今年在全聯買了一份年菜，裡面包含了五種涼拌菜，當然有本文的主角-龍蝦沙拉!
年初五乖就開始上班了，每天早上乖去公司後，我就會開始計畫午餐，放假，就是可以做一些花時間的料理!
龍蝦馬鈴薯沙拉食材包括：
馬鈴薯 2個
玉米罐頭 2/3罐
龍蝦沙拉 1包
作法：
馬鈴薯削皮後切塊（因為馬鈴薯如果太大塊需要煮很長的時間才會軟。）放入電鍋，內鍋加入少許水，外鍋加入一杯水，壓下開關後等待。
開關跳起讓馬鈴薯再悶5分鐘後起鍋，用湯匙或搗泥器將馬鈴薯壓成泥，之後再將馬鈴薯泥放5-10分鐘降溫。
玉米罐頭濾掉水，把玉米粒加入馬鈴薯泥中攪拌，最後再加入龍蝦沙拉攪拌均勻即可上菜!
