2013年6月20日 星期四

20130619 蒜香牛肉

記得,之前有一陣子很流行一系列的作菜遊戲,有一款是燒烤烤肉的,就是先把肉片卡放下去,數到一定秒數的時後要記得翻面,不可以烤的太久因為會焦掉不能吃,也不可以烤一下下就拿起來,因為生肉不能吃!

今天的便當肉肉和那個烤肉遊戲很像,用奶油熱鍋,加上切好的蒜頭,讓油裡面有微微的蒜香,不喜歡苦苦的蒜頭,所以蒜頭不需要烤到焦。

排上肉片,讓每一片肉片都躺在鍋子裡,先來一張漂亮的肉肉合照吧!


靜心等待,因為肉片沒有很,大約30-50秒左右肉片表面呈現了淡淡的肉肉色(就是有點熟了的感覺)就可以把他翻個面,再煎個30秒左右就可以熄火起鍋了!


因為在烤的時後沒有加調味料,所以在起鍋後我加上了白芝麻和少許的七味粉,即完成!