2017年1月24日 星期二

20170123 牛軋糖初體驗

很久之前因為吳小禾小姐愛吃棉花糖,結果,吳小禾的娘失心瘋的在好事多買了一包大顆的棉花糖,大顆的真的很大顆,大人吃一糖都覺得很膩,結果這包棉花糖的下場就是被打入冰箱。

每次在整理冰箱時就很想把他處理掉,曾拿來泡咖啡給吳爸比喝,還拿來做過麵包,但感覺並沒有很特別,所以我就在網路上查了一下,決定拿來做「牛 軋 糖 」。

材料
棉花糖 120g
奶粉 80g
無鹽奶油 40g
腰果 1把
蔓越莓乾 1把

參考icook的食譜,把分別把無鹽奶油和棉花糖加熱熔化後拌在一起,之後再加入奶粉拌勻後加入腰果和蔓越蔓乾,最後放入容器壓平,待冷卻後切塊。


娘親的不沾鍋真的很好,完全不沾鍋,但我的鍋剷沾的很利害,還好我有小幫手,幫我把他吃光光!


沒有辦法切出漂亮的型狀,不知道是不是放了太久(因為放入容器之後我就先帶兩個小寶貝去洗香香,洗回來就完全涼了,下次不要放那麻久試試看!)


聞起來很香,或讓人一塊接一塊的放入嘴裡,唯一美中不足的是太硬了!真是個讓人變很胖的食物!


2017年1月23日 星期一

20170121 關於牛排館的碎碎唸

上個週日誤踩了兒童依身高限制收費的店!

禾寶貝2歲4個月就有90公分高了,在小朋友群裡面比同齡的小朋友高了一些些,常被人誤認已經3歲多了,其他小朋友的家長都會很羨慕的說「好好呦!長的好高呦!」,沒錯!長的高很好,但吃飯要收費就一點也不好了!

我是要高興我們是2歲10個月才踩進我家牛排吧!如果是在禾寶貝2歲半前的話,我想我應該會轉頭就出來吧!

整理一下相似消費方式牛排店!
我家牛排
141公分以上 $260
121~140公分 $190
91~120公分 $120

貴族世家
141公分以上 $280
121~140公分 $200
100~120公分 $150

史堤克先生牛排
6歲以下不收低消,低消$80

百合牛排館
141公分以上 $100
100~140公分 $70

厚切牛排
141公分以上 $120
100~140公分 $70

2017年1月4日 星期三

20170101 竹北 娘子韓食-娘子居食屋

「八色烤肉」之前在美食節目上看過,一直很想要找機會去嚐嚐,沒想到在2016年底在竹北就出現了一家,而且更巧的是,老闆還是爸比的遠房親戚!

2017年的第一餐,我們就獻給了「娘子韓食-娘子居食屋」。

「娘子韓食-娘子居食屋」在縣政十街,前面是竹北免費公車的公車總站,臨近家樂福,而且還有一個停車場,是個交通方便的好地方。


店裡的空間不大,我們今天5大2小坐的是6人桌,小小人還有兒童座椅,他們的兒童座椅很可愛是小車車的,最棒的是他的兒童座椅是可以把小孩子綁在上面的,這樣我們才可以好好的吃一餐飯XDD!


在兩個寶貝還可以安靜坐在位置上的短暫時間研究一下菜單,他們的點餐方式是每桌底消一份套餐,還蠻有趣的是在套餐裡有一個選項是沒有烤肉的!


我們今天點的是小八色烤肉,他的套餐包含3碗白飯、野菜盤、7種小菜(無限續)、1壺麥茶加上1個海鮮泡菜鍋,我最喜歡的小菜是「過貓」,吃起來很清爽,而兩種泡菜放在烤盤上吸收烤肉流出的肉汁非常的順口,加在白飯上面是道美味的「泡菜豬肉蓋飯」,光這個泡菜我就可以吃上兩碗飯呢!

還蠻喜歡他的火鍋的,朵朵寶貝吃了不少火鍋裡面的豆腐,雖然泡菜火鍋看起來紅通通的,但喝起來很甜很好喝!


 這家烤肉最棒的是有桌邊服務,不用自己動手烤,就有好吃的肉可以吃,而且還不用擔心把肉烤壞掉XDD

八種口味的肉各有特色,強力推薦包在野菜中食用,野菜盤裡有多種不同樣式的菜(好像有4種),每種菜和肉的搭配都能激起不同的火花,讓人一口接著一口停不下來!


除了烤肉之外我們還有點海鮮煎餅,他們的煎餅料很實在是個不錯的選擇!

地址:新竹縣竹北市縣政十街51號
電話:03 558 8331
營業時間(用餐時段):
平日(星期一至星期五)
17:30~19:00
19:00~20:30
20:30~22:00
22:00~23:30
假日(星期六及星期日)
12:00~13:30
17:30~19:00
19:00~20:30
20:30~22:00
22:00~23:30
用餐時間限制為90分鐘


2017年1月3日 星期二

2017 新年快樂!~

好快 2016 就這樣 結束了!~

說實話
我記不大清楚我的2016是怎麼過的
我只記得新竹市最冷的那一夜 阿公離開了我們
你們相信嗎 阿公離開我們的悲傷 我到現在才開始有感覺!

2015 跨到 2016 的那個跨年夜我們過的一點也不快樂,
那夜 我和朵朵在月子中心
而禾禾因為還不知道的原因燒燒退退和爸比住在馬偕醫院,很難熬的日子!

這個 2016 跨到 2017 的跨年夜有兩個讚
第1個讚 是我們一家四口都在一起
第2個讚 是禾寶貝和我一起跟線上直播的「五月天阿伯」一起倒數
真的很讚吧!

為了慶祝這個很讚的新的開始,我決定要去新竹縣政府廣場參加升旗!

記得上一次參加元旦升旗 是在台北
爸比還在當兵的時後
是和一顆心的大家一起去的 那年的跨年 市府廣場還有「五月天」呦!

升旗典禮是早上7點
還不到6點 窗外就傳來工作人員準備的聲音
6點45 我背起朵朵 出門升旗
散步到縣政府廣場正好國旗進場
從離開校園之後就再也沒有參加過升旗典禮了
看著國旗升起 心裡有一點點的感動



願新的一年 我愛的人 和 愛我的人 都能 平安 健康