2012年10月16日 星期二

嚐鮮:團購馬蹄蛤

中秋烤肉節的前後,很多店家都推出烤肉食材。

我和Sunny妹妹相中了團購網站上的巨大馬蹄蛤,一份149元10顆,買6份免運費。網站上的相片看起來相當的誘人,每一顆都有一個成年男生的手掌大,可以用烤的或是拿來煮火鍋,下訂單之後我們就開始期待!

中秋假期過後,馬蹄蛤終於來了!

失望一
巨大馬蹄蛤一點也不大,我們開始懷那隻成年男生的手掌是個國小小朋友的手。
Sunny妹妹打電話去給客服,客服人員很客氣的說因為訂單比較大,所以品質不能都照顧到,但保證每一份都有400+g。
我說人客呀!這樣的店還能再去消費嘛?

失望二
這個蛤的殼真的很髒,感覺很ooxx!這是要怎麼煮湯?為了要煮湯,我花了不少時間刷了一下!

失望三
我覺得這個蛤很腥!

覺得還蠻浪費錢的!

2012年10月1日 星期一

廚房筆記-果凍初體驗

上次姊姊回台灣的時候,我們一起去鐵道路上買料理材料的店採買了不少有趣的東西。

這家店的店面雖然不大,但是我們逛起來卻花了不少時間,這真的是一家非常有趣的店,只要是和料理相關的東西,無論是器具丶食材或者是包裝,在這家店裡都可以找得到!就是逛了這家店讓我很想要嘗試動手做做看蛋糕丶果凍這類的小點心。

在網路上做了功課,今天要來挑戰一下「奶酪」和「茶凍」。


有點失敗的奶酪:
水:400cc
鮮奶:300cc
糖:15g
吉利丁:10ml
感覺吉利丁加太少,並且攪拌的不夠均勻,下次奶和水的比例可以再加多點奶,下次再戰!


比較成功的茶凍:
東方美人茶:1000cc
吉利丁:20ml
感覺比奶酪成功很多,但吉利丁應該可以放更多一點,因為完全沒加糖在吃的時候加上小美冰淇淋或是奶酒都很不錯!

2012年9月14日 星期五

大阪燒初體驗

其實我還蠻喜歡玩料理的。

我之前分別在高雄和台北各吃了一次的大阪燒,每次看服務生在我們前面料理時都覺得好簡單,都讓我非常想要自己來試試看。

結婚之後的假日,「玩料理」對我來說是一項有趣的遊戲!

大阪燒並不困難,備料需要一些時間。因為我是懶惰蟲,所以我直接買了大阪燒粉,準備的食材如下:
大阪燒粉 100g
水 120cc
雞蛋 1顆
紅蘿蔔 半條-切丁
高麗菜 1/4顆-切丁
干貝 少許
豬肉火腿 適量-切丁
玉米粒 少許

先將大阪燒粉、水、蛋拌在一起,拌勻後在將其他的食材和在一起,記得!要輕輕的呦,這樣高麗菜才不會生湯,拌好後就可以準備下鍋煎囉!

用奶油熱鍋,一面煎8-10分鐘,起鍋加上起司片、美奶滋、柴魚片、芥末口味的海苔,大公告成!


2012年8月22日 星期三

201206 蜜月旅行之沙丘公園

蜜月旅行的遊記在著適應新生活而被我放在一邊了,今天要推薦一個去斐濟一定不能錯過的地方-沙丘國家公園Sigatoka Sand Dune National Park。

這是Fiji的國家公園,一個很特殊的自然景觀,這個沙丘的形成是因為沿海腹地和沿岸沙丘的侵蝕所造成的,占地大約650公頃,由許許多多一系列經由不同世代、不同活動所造成的倒碗狀沙丘以。這些沙丘大約有20到60公尺之高。(資料來源-http://www.fiji.org.tw/tourism/shan-hu-hai-ancoral-coast#TOC-Sigatoka-Sand-Dune-National-Park


這天早上我和乖在結束「香格里拉」的探險之後,姊夫載著一個替代役的弟弟帶著我和乖一起去沙丘玩,去沙丘記得要穿可以在沙上打滾的衣服呦!
我們是中午左右到沙丘的,因為不是從正門上去的,看到沙丘,我…害怕了…好高又好陡,讓我怯步,不敢前進,姐夫說不上去會後悔,所以我硬著頭皮,上吧!
沙子很細,正中午,沙子被太陽曬的好熱,不,不是熱,是好燙!我覺得有香港腳的人應該來這裡趴一趟應該就會不藥而癒了吧!
我像小蝸牛一樣,一步一步的往上爬…不知道過了多久,終於到了沙丘上面了!真的是非常壯觀的景像,超美的,美到我不知道可以用什麼文字來形容,閃亮亮的沙,是…沙漠嘛?好特別,在這裡可以看到大海呦!真是個很棒的地方!




2012年7月31日 星期二

《體驗》永豐餘橘子工坊清潔系列

ㄎㄎ~ 又有試用的機會了,這次試用的是「永豐餘橘子工坊」的商品。

之前我就有聽說過這一系列的產品,聽到這個牌子讓我很直覺得想到「天然」、「無毒」這兩個詞。這次體驗的商品有三項,分別是家用清潔系列的「超氧活力去漬粉」、洗衣系列的「生態濃縮洗衣精」以及橘子造型菜瓜布。

拿到體驗品您們猜我第一件事情是做什麼?當然是打開瓶蓋聞聞看他們的味道囉!味道甜甜香香的,有自然的味道,喜歡這種不是化學藥劑調配的感覺。

超氧活力去漬粉
主要的效用在於「去漬」,範圍很廣,包括了廚房的砧板、廚具、濾網、器皿,還有霉垢、皂垢、杯垢、茶垢,而且還可以做為清衣機的清潔劑,最讓我感到驚訝的是他還可以清理梳子呦!


做個實驗,來看看他的去漬能力,我在浴室地板上找在區域,撒上加水稀釋過後的超氧活力去漬粉,靜待約10分鐘,10分鐘後用刷子輕刷,嗯… 真的好像有比較白了一點!



接下來,看看他除皂垢和霉垢的能力。
在水槽裡了肥皂盒,加上了水和去漬粉,浸泡約5-10分鐘,再以清水沖過,稍用菜瓜布刷一下,效果滿意!


去漬粉和小蘇打粉有相似的效果,但我覺得差別最大的是,使用之後手不會覺得不舒服,這一點我還蠻滿意的!

生態濃縮洗衣精
我很喜歡他的味道,像是甜甜的果汁!洗起來泡沫很少,所以滾筒洗衣機也可以用,橘子系列他們標榜100%天然、無化學毒、徹底清淨,所以應該很適合拿來洗小北比的衣服和貼身的小衣小褲呦!


橘子造型菜瓜布
很可愛的菜瓜布,可愛到有點捨不得用!哈~
菜瓜布的正反兩面是不同的質料的,不知道拿他來洗香香會不會也很舒服…^^"


如果想要買的話記得要去和橘子工坊買,橘子工坊說跟他們買最便宜,而且還有2%的回饋呦!
VIP平台網址 http://easybuy.yfycpg.com/Account/LogOn/V

2012年7月26日 星期四

《體驗》桂格穀珍-堅果多多

運氣不錯,這次又有機會體驗桂格的新品。

桂格穀珍堅果多多系列這次出了四種新的口味,杏仁蓮子、核桃腰果、松子堅果、堅果芝麻糊,在外包裝上寫著大大的「堅果量多25%」,拿起來真的感覺很有份量,食用方法也很簡單,只要加入180cc的熱開水後充分攪拌就可以食用了。

包裝上還有一行字「充氮包裝保新鮮」,上網查了一下,原來氮氣是個很懶惰的氣體,他可以讓食物防止氧化,以此可以讓食物保持新鮮。




核桃腰果-主原料有燕麥、杏仁、核桃、栗子、腰果。29g 121.8大卡
這是我第一個嚐試的口味,當我打開小包裝時,立即有非常濃郁的香氣湧出,甜甜的香氣!
雖然在外包裝上面就看到他寫「堅果多多」四個字,但當我第一口喝下去喝到了堅果顆粒時,也是讓我覺得有驚豔的感覺!


松子堅果-主原料有燕麥、松子堅果(松子、杏仁、白芝麻、核桃、南瓜子)。30g 126.6大卡
近來上班就像打戰,開戰前的短短時間就要把早餐解決掉!所以,對我來說桂格可是個不錯的選擇!
堅果多多在這次的產品對於堅果的用量感覺都很康凱,小小一包裡面有很多的松子,感覺在這種沖泡飲品中能吃到這嘛多的松子還蠻賺的感覺!哈哈~


堅果芝麻糊-主原料有黑芝麻 、燕麥、小麥、大麥、糙米、蕎麥、腰果、核桃、杏仁、葵花子、夏威夷果、蓮子、松子、南瓜子、開心果、榛果。30g 133大卡
好一個芝麻糊,原來芝麻糊不只是芝麻呀!主原料就有那嘛多種食材,這些堅果五穀加在一起還蠻合適的,不錯喝!


杏仁蓮子-主原料有燕麥、杏仁、銀耳、冰糖、蓮子。29g 127.6大卡
杏仁!這次終於讓你做主角了!在這次的堅果多多系列裡,每個品項都有他的出現,但做主角和做配角真的不一樣,濃郁的杏仁味讓人感覺相當的滿足,口感喝起來很滑順,熱熱的喝真舒服!



2012年7月16日 星期一

201206 蜜月旅行之 Fijian 香格里拉飯店

Fijian 香格里拉飯店是間五星級的飯店,他飯店的範圍是一整個小島,小島的門禁很嚴,在進入島前有一個大橋,天氣好時在橋邊就可以看到橋下有很多的魚!


Fijian 和 Intercontinental 的感覺很不一樣,真的讓人有世外桃源的感覺。在園區裡有高爾夫球場、Spa館、表演館、漂亮的小教堂,在這裡散步真的很舒服!
這座島每到晚上就有很多的蝙蝠飛來找食物,等天亮了再飛走呦!





飯店的公共區域裡面還有一間「網路室」,提供電腦可以免費上網,但是他沒有中文,所有中文都長成方塊的樣子!

Fijian 的房間感覺比較有年份但是很漂亮呦!裡面看起來像是有小閣樓,還有一個小陽台,我們四個人還不小心被自己鎖在門外咧,好好笑呦!真是個特別的回憶!


小教堂有一面玻璃的牆,正好面對著大海,有很多人特地到這裡來結婚,很浪漫的感覺!




早餐分兩間餐廳供應,這兩間餐廳正好在上下層,上層是只有大人才能進入的,下層是親子區,覺得這是個很貼心的設計,這樣就可以悠閒的用早餐,不用害怕小惡魔了!
這裡的早餐比Intercontinental 好吃,同樣的食材,這裡的廚師比較利害一點!
喜歡這裡的用餐環境,坐在露天的位置,吃著早餐看著海,心情愉快!


2012年7月13日 星期五

【體驗】我與悅氏礦泉水生活的一天!

悅氏礦泉水換了新裝,辦了一個體驗的活動,這次運氣也不錯,又拿到了這次的體驗機會。體驗的活動開始第二天,我就收到主辦單位寄來的禮卷,今天!我們就來體驗一下新包裝的悅氏囉!

新包裝的悅氏很漂亮,是淡藍色的瓶子+黑色的蓋子,感覺起來是件蠻秀氣的藝術品,在便利商店的冷箱裡,我一眼就可以找到他!那嘛熱的夏天,當然!要來點涼涼的礦泉水囉!(20元/瓶)


這個瓶子有點曲線還蠻好拿的,材質是用保特瓶最常見的三角形1號,就是不能裝熱水而且不能長期重複使用的那種,比較特別的是,他的保存期限是用刻的印在瓶子上面(下圖有,但看的不是很清楚),在保存期限下有一行數字,猜不出來是什麼意思,我買了兩瓶,這兩瓶上面的數字編號還不相同呢!


喝水時間到囉!~

早上起床,補充水份,喝水就對了!


冷氣房裡,水份當然也是不能少的!喝水!喝水!


最近太陽都超大的,在太陽下當然也要大口大口的喝水囉!
喝水有益身體健康,沒事就補充一下水份囉!

201206 蜜月旅行之 Fiji在地人的貝殼海岸

中午,到Sigatoka的城裡買了印度料理去姊姊家吃,忘了我們吃餐叫什麼名字,只記得他是炒羊肉的飯,這裡的羊肉料理的很好,沒有什麼羊的味道,如果沒有特別說,可能我們都不知道吃的是羊肉呢!我們在這裡還有看到馬蓋先的最愛-薑汁汽水呦!




午餐過後,本來我們要去動物園玩的,可是下了一陣大雨把我們困在姊姊家一段時間,雨停後天氣放晴,突然我們改變了行程,前進海灘撿貝殼!


這個海灘是住在巷子裡的人才知道的,他沒有明顯的入口與指示,姊姊和姊夫認著公路上的數字和垃圾桶,找了一下下終於找到了去海灘的入口。



這裡真是個神奇的海灘,他有好多好多的寄居蟹,幾乎每個貝殼裡都有住著寄居蟹!





還有很多漂亮的海星,這裡的海星是藍的的呦!第一次看到藍色的海星,讓人覺得很興奮!





今天我們還有遇到海麵包他本人呢!





2012年7月12日 星期四

201206 蜜月旅行之 Intercontinental 洲際飯店

這是一間號稱6星級的高級飯店,離市區有一段不短的距離,在飯店的四週沒有住家、沒有商店。


他的佔地很廣,在飯店裡面不管你要去那裡都可以叫他的小車車載你去,在飯店裡面擁有自己的沙灘,他有兩個游泳池,我們住的房間的小陽台正好是面對著兒童池,景色相當的漂亮,房間的浴缸是在陽台上的呦!很特別!




另外一個游泳池是大人池,他面對著沙灘和大海,很迷人的景色,第二天早上我們在飯店裡散步時,在這個游泳池邊還看到天邊的彩虹,真的很美!


姊姊幫我們訂的住宿方案是有附早餐和晚餐的,第一個晚上的晚餐是印度餐,印度餐有很多種不同的咖哩,我覺得咖哩都好好吃呦!特別是牛肉咖哩!除了咖哩之外,還有一些印度的小吃和甜點,我覺得這餐是我在這個飯店吃過最好吃的一餐!
不喜歡他的早餐時間,因為早餐時間有好多的蒼蠅!讓早餐的好心情都被打壞了!
我覺得,這個飯店的硬體設備有6星級的水準,但是,他們的料理讓我覺得他們還蠻浪費食材的…

這個飯店收費不便宜,但也很難訂,在飯店裡有很多的白種人帶著父母、小孩來這裡渡假,一住就住很多天,每天早上起床悠閒的吃早餐,吃完早餐之後就到大人池畔做日光浴,看書、看海、曬太陽,曬著曬著就下午了,飯店裡還有健身房、Spa館、小朋友遊戲室,在飯店裡就可以滿足他們全部的需要了!


洲際飯店裡面聽說全部的員工都是斐濟人,斐濟人的特點就是「慢活」,所以在這裡的渡假生活他會強迫你放下腳步,慢慢的,懶懶的,悠閒的,好好放鬆!