嚐鮮：團購馬蹄蛤

中秋烤肉節的前後，很多店家都推出烤肉食材。

我和Sunny妹妹相中了團購網站上的巨大馬蹄蛤，一份149元10顆，買6份免運費。網站上的相片看起來相當的誘人，每一顆都有一個成年男生的手掌大，可以用烤的或是拿來煮火鍋，下訂單之後我們就開始期待!

中秋假期過後，馬蹄蛤終於來了！

失望一
巨大馬蹄蛤一點也不大，我們開始懷那隻成年男生的手掌是個國小小朋友的手。
Sunny妹妹打電話去給客服，客服人員很客氣的說因為訂單比較大，所以品質不能都照顧到，但保證每一份都有400+g。
我說人客呀！這樣的店還能再去消費嘛？

失望二
這個蛤的殼真的很髒，感覺很ooxx！這是要怎麼煮湯？為了要煮湯，我花了不少時間刷了一下！

失望三
我覺得這個蛤很腥！

覺得還蠻浪費錢的！

廚房筆記-果凍初體驗

上次姊姊回台灣的時候，我們一起去鐵道路上買料理材料的店採買了不少有趣的東西。

這家店的店面雖然不大，但是我們逛起來卻花了不少時間，這真的是一家非常有趣的店，只要是和料理相關的東西，無論是器具丶食材或者是包裝，在這家店裡都可以找得到!就是逛了這家店讓我很想要嘗試動手做做看蛋糕丶果凍這類的小點心。

在網路上做了功課，今天要來挑戰一下「奶酪」和「茶凍」。

有點失敗的奶酪：
水：400cc
鮮奶：300cc
糖：15g
吉利丁：10ml
感覺吉利丁加太少，並且攪拌的不夠均勻，下次奶和水的比例可以再加多點奶，下次再戰!

比較成功的茶凍：
東方美人茶：1000cc
吉利丁：20ml
感覺比奶酪成功很多，但吉利丁應該可以放更多一點，因為完全沒加糖在吃的時候加上小美冰淇淋或是奶酒都很不錯!