2013年5月31日 星期五

201305 竹北 易鼎活蝦

吃蝦蝦、吃蝦蝦、我愛吃蝦蝦。

在光明六路上有一家看起來不怎麼便宜的活蝦專賣店,常常吵著要去吃,但是,因為乖不吃蝦子,再加上如果只有兩個人吃的話沒辦法嚐到很多道的菜色,所以,在某在星期六,我們就邀請了我爹娘一起去吃蝦蝦大餐。

走進易鼎,晚上7點多,店裡用餐的人數並沒有很多,我們找了一個舒服的大桌子坐了下來,服務生拿了菜單和他們的「麵包餅乾」來給我們試吃。

店裡有提供飯、地瓜稀飯無限吃,感覺還蠻划算的!

麵包餅乾,吃起來的口很酥脆,麵包有咖啡色和白色的兩種,其實兩種都很好吃呦,比較起來我比較喜歡白色的那種。


黃金蜜薯/酸梅汁
黃金蜜萶上桌的時後黃金蜜薯裡面還是冰的,吃起來好像吃冰一樣,還蠻好吃的!
他的酸梅汁兩份是一壺,覺得還蠻濃的,還可以自己加很多冰塊呦!


酥炸中卷/芋頭櫻花蝦
中卷炸的很嫩,很好吃呦,我還很喜歡在中卷下的炸地瓜條還有炸敏豆!!
芋頭櫻花蝦,是一道配稀飯的好料理!
覺得這兩道都是下酒的好菜!哈哈~


蝦卷/蝦餅
蝦卷看起來好小呦,可是裡面的蝦子真的好大隻呦,一吃就知道是蝦卷,吃起來完全沒有多餘的東西的感覺!
蝦餅,第一次吃到這嘛厚的蝦餅,很真材實料的感覺!


羊肉爐
羊肉爐滿滿的一鍋,裡面的料很實在,有很多的菜、豆皮、羊肉…
而且還可以免費加湯加高麗菜一次,因為我們在用餐的時後沒有加,老闆還幫我們在打包的時後幫我們加了湯還給了我們一包高麗菜說!~


蝦醬高麗菜/鹽酥白蝦
鹽酥白蝦不用撥穀直接吃,蝦子很大隻,吃起來很新鮮,口感很好。


最後一大盅,胡椒蝦
雖然上來的時後沒有像圖片一樣蝦子掛在盅上,但是還是很討喜!!
胡椒蝦是泰國蝦,口感吃起來很紮實,每隻都不小隻,甕裡燒的很乾,蝦殼上被滿滿的胡椒包圍著,吃完之後狂想喝水的!
大致上還蠻不錯的!


這一餐飯本來是乖要請客的,但是爹的學生和乖搶付錢,乖搶輸了,所以…我不知道今天花了多少大洋,哈哈!~

2013年5月29日 星期三

20130529 便當時間

老公一直吵著要吃肉肉,每次都忘了請媽媽幫我去市場買。

每個月底我們都要去一趟家樂福,因為玉山的家樂福卡在竹北店都有累計消費換禮物的活動,所以月底都要去換一次禮物。

今天在家樂福看到很可口的肉肉,所以我們就買回家了!

肉,先按摩一下後加入特製的醬醃15分鐘,放入氣炸鍋內180度7分鐘,換個面200度5分鐘,因為肉有點厚,所以再換一次面200度3分鐘。

還蠻喜歡氣炸鍋的,逼出好多油!~


來張看不到飯和菜只有肉肉的便當照吧!

2013年5月28日 星期二

20130525 來隻最會賺錢的貓吧!

波堤獅他們家在5月初就開始大力的廣告,在5月22日會上市日本限定款的甜甜圈,一共5種口味和造型,因為娘是這隻很會騙錢的無嘴貓的粉絲,所以一定不會錯過這次的甜甜圈。

星期六,和乖到新竹看牙醫,看完之後順便到風城去逛逛,結婚之後好久沒有逛風城了!回程,當然不可以忘記到四樓買甜甜圈帶回家。

1隻貓頭45大洋,沒有盒子裝
2隻貓頭90大洋,如果要盒子的話要加10元,所以是100元
3隻貓頭135大洋,直接送你一個盒子
小7的集點貼紙6張,可以選飲料+甜甜圈,6件並且只算高價的4件的錢,可是,沒有可愛的小盒子


最後,我們買了芒果鮮果冰沙、芒果鮮奶、莓果波堤、優格芒果法蘭奇、優格芒果巧貝、優格米多拿滋,共計230大洋。

不怎麼喜歡芒果鮮奶,覺得他有一個味道我不怎麼喜歡。
甜甜圈,雖然很貴,但是我覺得好好吃呦,他的餡配的很棒,而且餡的料很足,不會有小氣的感覺,有點值得試試!

另,是我的錯覺嗎?我覺得甜甜圈好像有變小的感覺?好好的來研究一下好了!~

2013年5月20日 星期一

20130520 便當時間

今天的日期,很特別。
2013 520,愛你一生 我愛你。

剛才看到阿信在臉書貼的圖,
有種甜甜的感覺


有看到什麼嗎?

You're a Beautiful person.I love you
此生,遇見你,已很美

出處:https://www.facebook.com/photo.php?fbid=555332017851664&set=a.209044635813739.69482.163779060340297&type=1&theater

好了,不要再被商人用這些浪漫的數字斜音給迷惑了,
因為,每天都是最特別的!
記得!時間不會重來,所以每天都是特別的值的慶祝的!

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大風大雨日,新聞說,菜要漲價了!那…就吃肉吧!


家樂福牛小排特價,之前買回來都是用氣炸鍋烤的,今天是用煎的,煎完的油再來炒菜。
這個菜,說實話我不認識他,是昨天2把15元的時後買的,今天聽娘說菜漲價了,還好昨天有買菜菜^^


2013年5月19日 星期日

20130519 竹北's 瑪露連

星期天的午後,雖然氣象報告一直說有豪大雨,但是,新竹市的天氣超悶熱,而且太陽似乎心情很好,一直給大家大大的擁抱。

今天,爹娘和小弟張都不在家,因為今天要料理爺爺的午餐,所以昨晚我和乖就先住到了爹娘的新家去了。

下午,因為乖要回公司去收成,所以,我們飯後休息一陣子,就散步回家。

過了中華路,走在福興路上,遠遠就看到「瑪露連」的招牌,搬到竹北那嘛久了,每天上下班都會經過,但一直都不曾買過,所以,我就和乖去拜訪了一下瑪露連。

「瑪露連」是幾年前我們辦公室很愛的一個下午茶選項,滑嫩的仙草,加上Q香的芋Q,再加上一球奶油,真是個華麗的享受,真是個美好的回憶!

瑪露連價位
1杯30大洋(仙草+芋Q+1個奶球)
雙倍芋Q40大洋(仙草+2倍芋Q+1個奶球)
桶裝仙草+1杯芋Q 180大洋(1桶仙草+1杯芋Q+8個奶球)
桶裝仙草120大洋(1桶仙草+8個奶球)
1杯芋Q60大洋。

店員看起來比顧客多,我覺得是地點出了問題!


回到家後,我很高興的就把瑪露連打了開來,結果…第一個反應是… 「是碗太大嗎?」感覺這一份連八分滿都不到!有點誇張!
雖然仙草還是一樣好吃,可是,還是覺得吃的不是很高興,因為份量感覺起來不怎麼誠懇,這是變向的漲價嗎… QQ


2013年5月17日 星期五

20130517 晚點心:黃豆綠豆漿

好久沒有用豆漿機了,今天做了一個養身的晚點心『黃豆綠豆漿』

材料:
黃豆- 1/2 杯
綠豆- 1/4杯
水-加很多,到豆漿機的中線

豆子洗過先泡6個小時
之後把泡豆子的水倒掉,放入豆漿機裡面
讓豆漿機以「綠豆」模式進行工作

九陽豆漿機操作很簡單,因為他只有三個按鍵,一個是選擇、一個是開始/取消,另一個是清洗。而且,他在按了開始後的一分鐘內你沒有按取消,他的取消鍵就不會理你,你要關閉就只能拔電線。

選擇,可以選什麼?豆漿、五穀、果汁、果醬、綠豆、粥,看起來還蠻利害的,但目前我只用過豆漿、五穀、果汁,就這是為什麼今天的晚點心有綠豆的原因了,因為,我想要試一下綠豆有多威 XDDD
之前都用「五穀」來做黑木耳汁,很好喝沒錯,但,每次煮,每次都滿出來,闖了不少禍,不知道是那裡出了問題…
豆漿模式打出來的豆渣還蠻好吃的,可以做豆渣餅,或是煮咖哩類的食物都不會,但我是覺得,好吃的是因為我買的豆子還不錯的關系,哈哈…

今天的黃豆綠豆漿我沒有過瀘,喝起來很香很好喝,我覺得應該可以再加點黑芝麻粉應該也會不錯!


2013年5月14日 星期二

20130514 老拳棒棒


今天,下班後跟爹娘去賣場買東西,回程,我們就在經國路上的一家新開的麵食館吃過晚餐才回家。

這家麵食館的名字很有趣,他叫「老拳棒棒」,位在經國國接近中華路路口那裡,還好他的店面內縮,有一個很大的庭院可以停車,不然我們可能也沒有機會在這裡用餐了。

店裡的裝簧和擺飾很不像麵食館,比較像是輕鬆的下午茶店,明光的白光,乾乾淨淨的感覺,讓人很舒服,只不過,我覺得我選的位置他的椅子坐起來並沒有很舒服…


小米粥,20元/碗,我和娘一人點了一碗
這是今天晚上個人最喜歡的一道,小米粥吃起來有淡淡的清香,而且還很濃稠,最喜歡小米粥加上糖吃起來ㄎ幺 ㄎ幺 ㄎ幺 的感覺了!!~


豬排麵,70元/碗
喜歡吃麵有彈性的人,絕對不能錯過這家店,他的麵會彈牙呦!口感吃起來很棒,再加上他的湯很清,讓人不會有油膩的感覺,特別是在吃完蔥油餅之後喝一口湯,真的很舒服!


蔥油餅,30元/份,開幕期間至5/25,一份10元
看在他是10元的份上,我們一口氣叫了3份,強強要吃不完!哈哈…
熱熱的吃很好吃,蔥油餅有一定的厚度,外面酥酥的裡面還有一點點軟軟QQ的感覺,還蠻好吃的!


牛肉捲餅,100元/份
我覺得這個牛肉捲餅蠻傳統的,吃起來並沒有那嘛合我的味口,嗯… 我又開始想念台北火車站2樓的牛肉捲餅了…


整體來說,我還蠻喜歡這家店的,下次想要嚐試其他的麵食和湯包們!~

現在還是開幕期間,我們今晚共花費了209元,好像是打了9折的樣子。
開幕期間還蠻優惠的,推薦給大家!

地址:新竹市經國路一段55號
訂位專線:0989298489
營業時間: 午餐AM11:00~PM2:00 晚餐PM4:30~PM8:30 每周一公休
部落格網址: http://tw.myblog.yahoo.com/fubon-yuyuchen

20130514 便當時間

又到了便當時間了!
今天的便當,感謝lelala小朋友給我的靈感-「咖哩干貝豬肉飯」

材料:咖哩塊、紅蘿蔔、毛豆仁、洋蔥、大白菜、雙色玉米、豬肉片、小干貝、奶油

洋蔥放了一大顆,先用奶油熱炒過,才加入其他的料的。

豬肉片是買團購美而美醃過的豬排肉片,這個肉片烤起來很香,但我都把他們切片來炒菜或煮湯,也很好吃呦!

小干貝,是我去大潤發很愛採購的一項食材,一包才39元,很便宜呦,家樂福都沒有賣說!

等全部都熟了才加入咖哩塊,這次用的咖哩塊不是以前常用的那個「蒙」字頭的,是S&B的,放了兩小塊(就是1/8盒),味道很香呦!


2013年5月13日 星期一

20130513 便當時間

爹娘搬新家之前,我常常下班回家後,都會幫乖準備午餐的便當,
然後,自己再每天中午吃娘為我準備的午餐。
爹娘搬新家之後,我每次只要幫乖準備午餐的便當時,就會多幫自己準備一個。
這,是我對爹娘搬新家最大的改變!~

今天準備的便當是「白醬培根燴飯」

材料-
毛豆仁、玉米筍、培根、紅蘿蔔、金黃雙色玉米、奶油、胡椒粉、大白菜

以前都不覺得毛豆仁有多好吃,有一次到大買場買了一包回來炒飯,突然發現,原來用毛豆仁炒飯是這麻美味!!~

培根是在好事多買的,我覺得品質很棒,只不過太大包了,還好娘和我一人分一半!

雙色玉米比一般的貴,可是真的比一般吃起來更有層次的感覺,兩種不同的玉米,不同的口感,一個比較Q,一個比較軟,自從吃了雙色玉米之後,我就不想買一般的玉米了!

胡椒粉,我用的都是買速食送的,還蠻好用的!哈哈~

有時後,我回到竹北就會打電話問乖要不要去家樂福,我們就會去買快下架的便宜菜菜,今天的大白菜,是上次以29元買的,已經煮了4次了還沒煮完說!喜歡把青菜加在一起煮燴飯,我真是個懶蟲蟲,可是還不錯吃,是真的呦!


飯飯,我們喜歡五穀飯。
洗完,1比1的水比例,泡30分鐘左右再煮,煮好悶個5-10分鐘。


合併!!~
期待明天的午餐時間!~


2013年5月8日 星期三

20130508 竹北-台南鱔魚麵

這是一篇沒有相片的食記…

出差回到竹北,找乖一起去吃晚餐。
人家說在一起越久想法會越相近,今天晚餐,我們剛剛好都想要吃這一家『台南鱔魚麵』

在縣政二路上有一家『台南鱔魚麵』,每次經過都想著『下次來吃這一家』,可是…每一次都想著下次,所以就一直沒有來吃過。

我很喜歡吃鱔魚麵,每次回善化都要先從麻豆下交流道,到麻豆的市場裡的快炒店吃個一、兩碗的鱔魚麵!喜歡鱔魚有點脆脆的口感,喜歡南部的那種酸酸甜甜的滋味!

進到這家店第一個感覺,很乾淨,很舒服。客人不會很多,座位不多,不會有狹窄的感覺。

雖然說,這家店的店名叫『台南鱔魚麵』,但是,他們所賣的料理很不台南,鱔魚只是其中的一小部份選項,還有泰式和日式的選項呢!有一個比較特別的是米台目料理,好像是海鮮米台目,下次可以吃吃看!

我們今天點的是鱔魚燴飯和鱔魚麵,鱔魚除了飯和麵之外,還有意麵及米粉呦!(80元,加飯加麵多加10元)
他的麵份量很大,鱔魚不多塊,但都還蠻大塊的,感覺好像有點不夠酸。

我們還點了「當歸羊肉湯」,我覺得喝起來很舒服,個人覺得很喜歡。(50元)

還點了一個小菜「沙拉蘆筍」,蘆筍很嫩不錯吃,沙拉加的有點過多,感覺…有點貴!(50元)

在店裡用餐還可以冰淇淋無限吃呦!

說實話,覺得價位有點高,兩個人吃了270元說…

店裡有一個弟弟服務生,上菜的時後、和客戶交談的時後都帶著笑容,讓人心情覺得很好!
還有一個妹妹服務生,客人離開之後收拾桌面很勤快,不錯不錯!

台南鱔魚麵 金山總店:新竹市金山七街67號 電話:03-5794726
竹北旗艦店:新竹縣竹北市縣政二路462號 電話:03-5583280 

官網:http://www.tns.tw/fengxi/front/bin/ptlist.phtml?Category=1

2013年5月4日 星期六

20130421 春‧遊碧潭

結婚之後,兩個人在一起的時間變多了,但出去玩的時間變少了,好想去放電一下…
這幾個星期,太陽常和我們一起放假,常常只要過到假日,就是溼溼冷冷的天氣!這就是我認識的春天嗎?!~
前幾週,婆婆給了我們一張在行道會參加活動得到的餐卷,是美麗春天觀光大飯店2樓的碧堤餐廳的餐卷,所以,我和乖兩個人星期天早上,就帶著餐卷來去碧潭玩。


因為天氣溼溼冷冷的,還飄著小雨,所以來這裡玩的人並沒有很多,端午節快到了吧!有人在新店溪裡練習划龍舟呦!


從捷運新店站到美麗春天飯店,看似很近,但,一點也不近…出了捷運站,向左轉,過了碧潭吊橋,第二個路口右轉,走向一個好漢坡,很辛苦的,我們終於到達美麗春天飯店。
12點左右,到達碧堤餐廳,不知道是不是因為天氣不好的關系,他們的生意看起來不怎麼好!今天用餐只有2組客人。
店裡的餐桌很中國風,有很多小裝飾很可愛,我們坐在是靠窗看得到101的位置猜想,這裡也是個看101煙火的好地點。


我們吃的是西式餐點(好像也有中式合菜的樣子),行道會教友餐卷的菜單和一般的菜單不一樣,點餐的時後選主餐就好。

說實話,我覺得他並沒有依照菜單上菜,因為跟菜單的菜長的非常不相像,但,我並沒有非常在意,因為今天的每一道餐點都很新奇!

前菜一號,他的和風莎拉醬很香,吃起來很特別,外面的皮很Q,配起來還不錯,唯一美中不足的是,外面的皮有點厚。


前菜二號,日式炸豆腐,外酥內軟,和日式醬油搭配起來相當好吃!這是只有行道會菜單才有的菜色呦!


前菜三號,鹽烤田焗。這道菜的外觀很華麗,上菜的時後螺下的鹽還點上了火,裡面的螺肉已經是切成一塊一塊的加上調味道焗烤過的,剛好一口一塊。(迷之音…這個螺會不會被重複使用呀?)


前菜四號,說不出來這是什麼菜,是用炸過的,有魚和另一個不知道是什麼的酥,口感脆脆的,口感很清爽,還蠻喜歡的。


南瓜濃湯+麵包。
濃湯很濃稠很好喝,是屬於多喝會胖型的湯。
麵包烤的剛剛好,是我喜歡的硬度,他的抹醬有點大蒜味,可是冰的太硬不好挖。


主餐-歐式烤雞
第一次吃到這樣調味的烤雞,在雞肉上面裹著蕃茄泥和起司之後再下去烤,很香,外皮烤的酥酥的,有點焗烤的感覺,裡面的肉非常鮮嫩,刀子切下去的同時還有肉汁流出,相當的可口。


主餐,紅酒燉羊膝。
羊膝,當然是帶骨的呀!份量還蠻足的,肉燉的剛剛好,沒有讓人很不舒服的羊肉味,還蠻好吃的。


餐後果汁、水果及以蛋糕。
我覺得,這餐飯最讓人覺得失敗的是那個蛋糕,不知道是冰的太久還回溫不夠,吃起來非常的硬!


覺得,這裡是間較老式的西餐廳,餐點還蠻新奇的,但是有兩點讓我覺得有點有趣,第一是他的前菜有點多造成餐具不夠,另一個是服務生的對話有點大聲,我都可以聽到服務生向餐廚房大喊「二桌下一道」,還蠻有趣的…