20120107 鼎泰豐

弟弟去年從美國回來之後一直唸著要吃「鼎泰豐」，眼看1/12弟弟又要去美國了，我們一直都沒有去吃鼎泰豐，於是，今天，我和弟弟就要來去個鼎泰豐的約會。

鼎泰豐我不是第一次吃，但是第一次坐在店裡面吃，對他們的映象是生意好、服務好、價錢高。
生意好，每次都有很多人在外面候位，今天我們等了快20分鐘，還好爹和爺爺沒有來，因為他們最不喜歡等了！
服務好，服務生都穿著整齊的制服，門口協助取號碼排的女生還可以說一口流利的日文呦！入坐後，服務生送上熱茶，如果有把外套脫掉的客人，他們還會拿罩子讓你把外套罩起來，坐在不是沙發區的客人，他們還會準備放東西的小欄子，讓人覺得很貼心！
價錢高，這點…就不用我說明了吧！哈哈…

我因為不知道要點什麼，所以我就打電話去請教了一下Sunny妹妹，Sunny妹妹就推薦了酸辣湯、蟹粉小籠包還有排骨炒飯，因為我太愛Sunny妹妹了，所以我把他推薦的都點了！

酸辣湯，很稠料很多，我第一次看到料那嘛多那嘛誠懇的酸辣湯，湯裡的豆腐切絲，滑嫩的口感讓人一口接一口，真的不錯！

蟹粉小籠包，是小籠包界裡最貴的一款，吃起來真的有螃蟹的味道，要熱熱的吃才好吃！但是，我想下次我應該會點一般的那種吧！因為這個並沒有讓我有很驚豔的感覺，相較之下，我比較喜歡吃一般的那種。

排骨炒飯炒糙米飯，這個是今天讓我感到驚豔的食物，份量很大，一個人吃不完，上面的肉很大一塊，而且還有一定的厚度，好吃！糙米炒的飯也好好吃，不會柴，不會硬，原來糙米炒飯可以那嘛好吃呀！

已經忘了這一餐花了多少錢了，我還想要去吃說XDD~

迎接壬辰小龍年

今年的新年從這九朵會隨著日夜開合的五色蓮花開始。

拜天公的前一天，爹娘去市場買了這幾朵蓮花回來，第二天早上代表財富的黃色蓮花大開，到了夜晚，又漸漸的合上，每天每天，這幾朵蓮花不斷的持續這樣的遊戲。

放假的第一天，除夕的前一天，這個晚上要拜天公，早上有些過年的準備工作進行著。
貼春聯 在姊姊讀高中、大學和研究所的那幾年，春聯都是爸爸想的，姊姊寫的，我就幫忙畫畫春枝、寫寫春，今年的春聯是乖來幫忙貼的，有高個子真好！
到城隍廟拜拜 娘會準備五牲去拜城隍爺。
神桌上的貢品 年糕、發糕、海梨、鳳梨…這些大部份都是要等拜完天公後才放上神桌的，放上神桌時要插上「春」呦！還有一個叫「春飯」的，是除夕那天煮的那一大鍋飯，在拜祖先之前先裝兩碗起來放在神桌上的。

子時，11點，拜天公！

除夕，這天是個忙碌的一天，吃過午餐後，就要準備下午的拜祖先這項大事，因為祖先吃素，所以盡量準備些拜完可以收起來再次料理的東西，或是些飲料、水果、糖果、餅乾類的食品，但是一定不能少的是長年菜（我們家的長年菜是「波菜」）、蘿蔔糕、發糕、年糕、豆干。

除了拜祖先之外，我們還有拜地基祖，地基祖就有吃葷食了，所以少不了魚、雞肉這兩項年菜必備食品。

在拜祖先之前，要先向家裡的神明們點香，我不知道爺爺和神明們說什麼，但如果是我說的話，我應該是跟他們說新年快樂吧！哈！

除夕是奶奶的生日，每年除夕我都會想到，所以在拜祖先時我都會跟奶奶說「生日快樂」。

拜完祖先後，又是一陣忙碌，因為我們要把今天晚上沒有要吃的菜收起來，接下來要準備年夜飯，今年的年夜飯很豐盛，有魚、有蝦、有鵝、有雞、有香腸、有貢丸…當然還有酒^^

年夜飯結束了，花了快1個小時的時間才把碗洗好，今天的晚真多！

洗完碗後，開始了我愉快的新年生活！
今年6月，我將會成為人妻，明年的新年就沒有單身生活可以過了，所以今年我一心真想「宅在家」，年假從年初一開始算，共7天，扣除有客人和出門拜訪、採買…和波妞跟海苔一起宅在家的日子共3天，戰績分享一下：
電影類
名偵探柯南2011-沉默的15分鐘
老闆不是人（ 還蠻好笑的白痴故事）
愛到底（喜歡前兩個故事）
暮光之城1-4（暮光之城感覺起來比較像連續劇，感覺一集沒看下一集就接不上去，一口氣看完4集，感覺這樣子的愛情故事我不會想要去電影院看的說）

卡通類
金色的琴弦（比想像中的好看，看完之後我就幻想著我也要學小提琴）

日劇類
螢之光（這個故事還蠻好看的呦^^）
螢之光2

收假了，再幾個小時！
忙碌的開學準備！加油！

20120129 用桂格大燕麥片歡送新年假期

新年假期最快樂的就是每一餐都是大餐！

在新年假期快結束前，我拿出了新年前幸運之神送我的「桂格大燕麥片」，幻想著用麥片代替白白胖胖的米飯，吃多少肉都不會胖^^"。可是，我發現…原來大燕麥片真是個神奇之物呀！除了正餐之外，點心加上大燕麥片也是個不錯的選擇！

桂格的納豆紅麴燕麥片，鐵罐一打開，有很香的穀物的味到，裡面還有一片一片紅紅的，這應該是紅麴吧？好可愛呦！

一直到年初五之前，北部的天氣一直持續溼溼冷冷的，所以我就吵著娘要吃紅豆湯，燒滾滾的紅豆湯加上大燕麥片，沒一會的功夫，燕片就軟綿綿了，很好吃呦！讓我想到小時後吃的「綠豆湯稀飯」，我覺得他加在花生湯裡面也不錯，是冬天的好選擇！

除了暖暖的紅豆湯+大燕麥片之外，還有一個冬天的暖暖選擇，就是巧克力牛奶+大燕麥片，這是上一個冬天Sunny妹妹的最愛，平常我在家裡的食物區裡就儲存了很多的「瑞士妞」，當然要開一包來試試囉^^果然！這個搭配也很棒！

早餐也要來麥片一下囉！今天的早餐是豆漿+大燕麥片，因為豆漿不是很燙，所以吃起來麥片沒有很軟，嚼起來還蠻香的，如果喜歡吃像是粥的口感的話，我想搭配燙一點的豆漿應該會不錯！娘有推薦幾個早餐搭配的選項，像是牛奶、鮮奶…應該可以試試看！

這款大燕麥片我覺得他有一個好處，就是方便！在過年期間和家人們同桌吃飯，想要以麥片代替飯時，可以在吃飯前，照著麥片鐵罐上的食用方式，準備一碗熱水，然後加個幾匙的麥片拌一拌，就可以了！

最後，再推薦一種很棒的食用方式，就是加在「本日主廚湯」裡。今天媽媽是煮「香菇栗子雞湯」，將大燕麥片加入熱騰騰的湯裡拌一拌，栗子和雞肉的甜味再加上香菇的香味，一整個美味，吃起來就是一份特製的雞肉粥，這種美味一點都不輸去韓國吃的「韓國粥」！

201112 韓國行 美食篇-首爾塔 N-Grill

離開首爾的最後一個晚上，當然要來去浪漫一下囉！

在決定要去韓國的時後，姊姊就打電話去N-Grill訂位了，因為這是首爾塔上唯一一家會旋轉的餐廳，所以相當難訂位，但只要訂位就可以不用再買登塔的票直接到塔頂觀賞首爾的夜景。

從明洞站出來，沿著Pacific飯店右邊的路走，步行至南山纜車搭乘處約10分鐘，搭乘纜車前往N首爾塔，記得買來回票呦！

夜晚的首爾塔真的很漂亮，用燈光打造出來的美麗，真的讓人不得不佩服韓國人的創意，首爾塔的電梯就是第一個讓我覺得讚嘆的地方，從一樓到觀景台的短短幾十秒的時間，他們在電梯的天花板上播放一個從地表沖上宇宙的動畫短片，因為電梯向上所以相當有真實感。

每個整點塔外面都會有整點的表演，很有趣，真的很值得一看，不知道在山下看得到整點的表演嘛？

在首爾塔上的觀景台的每一面玻璃上都標註了很多國家和城市的名字和距離，我找到了台北呦！

7點整，預訂的時間到了，我們才可以登塔用餐，位置很棒，是面窗的兩人座位，在桌上還點上了浪漫的小燭台。
這個餐廳的服務很有水準，突然讓自己有一種變成王的感覺！哈哈~

餐前麵包。

沙拉。

開胃菜。

濃湯，這是湯我很歡，像是栗子湯呦！

我的主餐，5分熟的牛排，覺得有點薄但還不錯吃，四週的肉有點過熟的感覺。

姊姊的主餐，羊小排，我覺得很好吃ㄟ，肉很嫩而且沒有羊的味道呦！

配菜。

甜點。

飯後的茶和小點心。

最後，再放上一張美麗的夜景做ending吧^^

201112 韓國行 美食篇-陳玉華一隻雞

還沒出發前就聽說到了韓國不能錯過這個雞湯。

「地鐵東大門9號出口出來後直行約5-10分鐘，左手邊有個中藥房/中醫院，二樓是ZEN cafe，從中藥房旁邊小巷子左轉進去走到底，右手邊就是了」我們就是靠著這段文字，找到了陳玉華的一隻雞。

走進這條小巷子，有很多賣雞湯和烤魚的店，整路上都是烤魚的香味呦！
這家店的生意真好，不單單是店裡滿滿是人，店門口也有一堆排隊的人，看起來觀光客還不少，有很多台灣去的人呦！總覺得首爾有一半的觀光客都到這裡報到了！

等了大約半個小時，終於可以進去用餐了，服務生也有會說中文的人，因為這裡的觀光客真的很多，一上桌桌上就放了一鍋雞湯，雞湯裡有一隻雞和幾片馬鈴薯，開火後，服務生就來幫我們加入了大蒜，詢問我們要不要加年糕之後，可以自己選擇要不要把泡菜加入，然後就開始給他煮~
桌上有兩種醬料，分別是醬油和辣椒，我本來想要加大大的一匙辣椒的，可是服務生說「很辣呦！不要加那嘛多」，所以我才加了一小匙。
因為我和姊姊看起來就是新手，所以服務生看到肉煮的差不多的時後就來幫我們進行「剪雞肉」服務。

經過漫長的等待，雞湯終於煮好了！冷冷的天氣喝熱湯真舒服，湯是先熬過的，很甜很好喝，雞肉很嫩但不大隻，兩個人吃剛剛好，很喜歡他的年糕，煮在湯裡面湯很久都還是QQ的，很好吃呦！有機會去首爾，別忘了去嚐一下！

201112 韓國行 旅行篇-德壽宮

天氣好的時後，德壽宮在每週二至週日的11.00、14.00、15.30都會有王宮守門將換崗儀式，週二至週下午13.40，週六的上午9.30有中文解說。

我和姊姊大約13點就到德壽宮門口，在售票口貼著「因天侯因素今日換崗儀式暫停」，我和姊姊就先買票進去等待中文解說，在入口右方有一個還蠻漂別的販賣部。

中文解說快開始時，看著表演者開始準備表演換崗儀式，嗯…心中突然有股懝惑，不是今天暫停嘛？原來…門口的標示是騙人的…

今天的中文導覽員是一個中文還蠻標準的女生，今天他的客人只有三個人，我和姊姊還有一個來自北京的東北人。

在整個宮裡面就只有一座石像，這個是韓國非常尊重的君王，就是他發明韓國的文字的，他因為發現字太難學了，百姓們大字不認識幾個，所以利用說話發音時口和舌的型狀訂出每個發音，就和我們的注音符號是一樣的道理。

中和門進去後有一個中和殿，在門前和殿前有著幾對的神獸，據說他們會分辦好人和壞人呦！圓圓的好可愛呦！在進門後的殿前，立了很多個小石牌，上面寫著官階，最後面的那個宮階名字好熟悉，「正九品」，讓我想到「九品芝麻官」。
有進去參觀中和殿，裡面好多龍，和中國一樣龍代表天子，裡面的顏色好像都是古時後留下來的，有點忘了說…^^"

在整個宮裡面，有一座很突兀的歐式建築，他是1981年建造的，沒錯！和中華民國一樣老，我總是覺得這棟建築和這個地方非常的格格不入，我們去的時後他有一個外牆上讓我們不能直接接近，我猜是在整修吧！外牆上還印有一些在這棟房子裡面留下的相片呢！

這間是裡面最為樸素的建築，我還蠻喜歡這間的^^

華麗的遊戲區，很中西合併的感覺，一點都不會覺得是古時侯留下來的東西！

蠻喜歡這個宮的，可能是今天的天氣好再加上解說員不錯吧^^

201112 韓國行 旅行篇-南山谷韓屋村

計畫永遠趕不上變化，天氣越來越冷了，本來今天的行程是要去水源華城的，那裡有幾個拍攝大長今的景，也是個世界文化遺產，但因為去那裡有大部份的時間是在戶外，姊姊已經有點感冒了，我們怕去那裡一天回來後兩個人都會因為太冷而生病，所以臨時改變行程。

在我們住的這個飯店附近有一個叫「南山谷韓屋村」的地方，看起來還蠻多人進進出出的，又免門票，所以我們就決定去那裡玩。

今天的天氣已經讓這個韓屋村的湖完全結冰，這是我第一次踏到冰上呦！好滑，真讓人興奮！

南山谷韓屋村，裡面有幾棟古建築，這些建築是由韓國各地搬移過來的，這些建築都是具有代表性的，他們分別是古代各種身份地位的人的家，感覺這裡是一個假日出遊的好地方，占地很大，寬廣的空間，再加很多禁止吸煙區，這各國家吸煙的人真的太多了，讓人很受不了！聽說這裡假日常有活動呦！

其實我覺得看韓國的古建築有點熟悉感，一方面是在電視上常看到，另一方面是和中式建築太象了，再加上房子上隨處都看得到繁體中文！
這裡除了古建築，還有紀念品販賣部、古代童玩展示（也很中式童玩的感覺）、還有部一點點的家居生活的展示。

離開古屋往上走，有一個很特別的區域，這裡韓國埋了一個「時空膠囊」，是為了慶祝定都600年建立的，他們把現代人的食、衣、住、行、育、樂相關的東西都埋了進去，預計讓幾百年後的人們再來打開他，想要籍由這樣與末來連接住，讓末來的人知道現在人們的生活，這種行為我個人覺得還蠻瘋狂的。
在這裡看得到首爾塔呦，這個角度晚上應該還蠻漂亮的！

往出口走，遇到了一棟「消費區」，這裡在假日可以預約看「美秀茶」的表演，而且還有一間喝茶的小店。

不知道是不是我們去的時間點不好，他的生意似乎不怎麼好，只有我和姊姊兩個客人，冷冷的天氣喝熱茶最舒服了，姊姊點了小姐推薦的「wu min da」我點了紅茶。

等茶送上來後發現，原來…姊姊點的那個是烏梅茶呀！還附了兩個桔子，這兩個還蠻神奇的，沒有什麼甜味說…

喝完茶，往下一站出發^^