- 胶肉：雞肉+豬肉。比例大約1:3
- 紅蘿蔔：切丁
- 香料：胡椒粉、香油、鹽、魚味精
- 大黃瓜
作法：
- 將胶肉、紅蘿蔔、香料全加在一起，拌一拌、打一打、捏一捏。
- 將大黃瓜切好皮切一段一段的，之後再將大黃瓜裡面的籽挖掉。
- 最後，將料小心的塞到大黃瓜裡面。
料理方式：可以選用蒸的或是用燉的；
蒸的話大約25-30分即可
（肉其實只有15分就會熟了，要那嘛久是因為要讓大黃瓜軟）
胶肉料可以做很多不同的料理
可以包在青椒裡面 也可以包在高麗菜裡面
如果都不想包 也可以把他給漢堡肉來煎 或是煮湯的時後做成丸子煮都很不錯
我覺得 香油真的很重要
加了香油之後 肉會變的更香呦 有機會可以試試^^
