20101017 開喜食品行 狀元餅

我家阿姊要訂婚了，最近一直在找喜餅，那天和媽媽在網路上看到一家讓我們兩個人都很感興趣的大餅，剛好星期天我和魚姊姊有約要去台北，所以我就直接到位於板橋的「開喜食品行」去買了一顆試吃的餅。

開喜食品行還蠻好找的，從捷運新埔站1號出口出來，往左轉直接，到陽明街右轉，往下走一陣子就到了。

一斤、兩斤、三斤的大餅，三斤的大餅好大呦！
這家店是傳統的糕餅店，招牌喜餅叫「狀元餅」，一斤喜餅一顆130元，我們就買了一顆回家試吃。

大餅是真空包裝的，拿起來感覺他的皮是軟軟的，切開來時有一陣很濃的油蔥味，綠豆沙滿滿的，吃起來不會太甜，還不錯吃。

說真的，切開來的時後有一點小失望，因為在網友的blog上面看到的圖片他的魯肉看起來滿滿的，但是…這顆大餅切開來，感覺綠豆沙的比例比魯肉多太多了！