2008年11月24日 星期一

20081113 橋頭市場小吃

今天 是我們『與工程師有約』的第一天
第一站 高苑

中午 王組長(應該要叫主任了 因為叫了很多年 一直改不了口)
幫我們張羅了今天的午餐
橋頭市場的滷肉飯 和 丫婆麵

王組長說 這兩家店很有名
但 因為在菜市場裡面 怕我們去那裡吃會不習慣
所以 他早早在用餐時間到的時後 就買回來給我們吃了
王組長你真好^0^

滷肉飯吃起來很特別
肉是瘦的和肥的分的很開
瘦的很大塊 吃起來的口感不錯
肥的就小塊很多 讓人不知不覺得吃下去 沒有油膩的感覺


這個麵 我覺得很特別
要來給他好好形容一下

這個麵看起來像油麵 但又像豆芽菜很像 有點透明透明的
但 吃起來的感覺不像油麵 也不像豆芽菜 也不像冬粉 也不像米粉
剛才在網路上查了一下 才知道 原來這個是老闆請人特製的米粉

這個羹湯 是以咖哩為湯底的
但 咖哩的味道淡淡的 比較多的是甜味

裡面還有一個主角 就是那個肉
這個是『鮪魚』肉呦
他把鮪魚肉先炸過 再拿來煮
切的大大塊的 吃起來的口感真好


感謝王組長幫我們準備的這餐
好吃ㄟ^^

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